如果你到云南的季节对,就会有幸吃到一种美味 —— 当地的野生菌。那咬上一口余香绵长的韵味,会让你此生流连忘返。
云南复杂的地形地貌,多种多样的森林气候资源,孕育了繁殖各类型野生菌的温床。每年夏季一到,当第一场雨掠过红土高原后,那些蕴藏在山野之中的菌子,便都争先恐后地探出头,吸纳天地的灵气和日月的精华,在大自然的丛林中悠然自得地生长,不沾染半点世俗之气。
那年暑假,我随同闺蜜回她的云南老家 —— 一个群山环抱中的野生菌之乡。当看到她家摆满的各种野生菌后,我这个北方姑娘便猴急地想立刻进山,去捡拾那些漫山遍野的野生菌。
第二天,我们很早就进山,但还是没赶上更早的拾菌人。在当地,拾菌售卖已成为村民致富的一条生计线。每年菌季一到,家家户户全员出动,做得好的家庭,一个季节下来赚个两三万不成问题。
拾菌听上去很轻松,事实上却十分辛苦。拾菌人必须翻山越岭地四处翻找,只有找到真正的菌窝,才会有丰厚的收获。对我来说,累点倒无所谓,关键是我天生胆子小。
野生菌一般生长在针叶林和混交林地带,品质好的菌种多生长于茂密的丛林或陡峭的石壁丛里。生性惧怕软体动物的我,尽管手里早拎了一根小棍,还是不太敢去翻弄那些茂密的树草丛。很多时候,我只能眼巴巴望着兴奋的闺蜜,一次又一次从草丛中翻出菌子,再让我过去取出来装筐。新鲜劲过后,我对这种坐享其成的收获渐渐觉得有些无趣。于是,我开始大着胆子拨弄起草丛来。哪知,拨到第三下时,竟惊扰到一条花蛇的美梦。
它 “突” 地一下窜起老高,昂头吐着红信子死死盯着我。我被吓了个半死,再也不敢去动那些幽深的草丛,只能闲坐在一旁看风景。
然而,也有瞎猫碰到死老鼠的时候。路过一道崖壁时,我在两块石壁的缝隙中,看到了一大窝菌子。这种菌看上去肥美饱满,无盖无柄,菌体上长满了一层纤细的茸毛,呈黄褐色并有明显的黑色花纹,形状如同老虎的爪子。待我喜滋滋地挖出来后,才知道这种名叫虎掌菌的菌种十分稀有。闺蜜说,虎掌菌的肉质细嫩,口感极佳,含有丰富的胞外多糖,不易破损且营养丰富。把玩着手中这些得来全不费功夫的虎掌菌,我嘿嘿笑着说:“晚餐,它是我的了。”
那顿晚餐,是我有生以来吃得最酣畅美味的一次。
那天,我们特意挑了虎掌菌、羊肚菌、牛肝菌和黄罗伞切片,炒了一大盆鲜香美味的杂菌。我不记得自己吃了多少碗,只记得那嚼上一口便唇齿生香的滋味。
可能是劳累了一天的缘故,晚上我头一落枕头就睡熟了。后半夜,我被一阵揪心的胃绞痛疼醒,紧接着又是恶心又是干呕。疼到后来,我觉得全身每一个毛孔都在剧烈收缩、颤栗、绞痛…… 在疼得模糊的意识中,我好像听到有人在用云南话大喊:“着菌闹着了!快打 120!”
疼痛逐渐减轻的时候,我看见身边坐满了人,有男有女。也许是疼痛过度让我产生了错觉,我发现身边这些人十分怪异 —— 有时候他们坐得离我很远,可当我注意看他们的时候,他们又直冲冲地朝我跟前走来;等我放松下来不去看他们,他们又渐渐越坐越远。后来,有人扶着我,走到了大门外。
门外的空地上,站着很多人,他们似乎是在专门等我。我跟上他们一起走啊走,走到了一个雾气弥漫的地方。这里聚集着更多的人,有男有女,还有孩子,大家都在朝着同一个方向赶路。
我也跟了过去,继续往前走。
又走啊走,来到了一个前方有一道大城门的地方。我们停下来,开始挨个往城门里进。城门边上有人在不停催促:“快点!快点!门关了就不许进了!”
轮到我的时候,突然从后面挤上来一个牵小孩的女子。她故意拐了我一下,我当场被绊倒在地。等我爬起来想进城门时,发现城门正在缓缓关闭,最后一个进城门的,正是那个绊了我一跤的女人。就在城门闭合的刹那,那女子突然回过头来。我分明看见,那是我新婚不久的小姨。
小姨啥时候到云南来了?
我还在犯迷糊的时候,没进去城门的人开始往回返。我们又回到那个大雾弥漫的地方,沿着这条雾蒙蒙的路一直走了很久,最终来到一个热闹的集市上。
集市里十分喧嚣,有叫卖货物的小贩,有开茶馆唱戏的艺人,还有舞龙舞狮的队伍。我见了十分开心,也跟着人群挤过去看热闹。那些龙和狮转啊转、舞啊舞,没一会儿就把我转得晕头转向。我忍不住又开始呕吐,而这一吐,我竟瞬间醒了过来,映入眼帘的是身边忙着抢救的医生。
我这才知道,自己是中了菌毒。距离在闺蜜家休克过去的时间,我已经昏迷了三个多小时。清洗肠胃后的我极度虚脱,浑身疲惫得像是历经了一场长途跋涉。
我庆幸一梦醒来,还能见到眼前的这个世界。在所有吃菌的人中,只有我一个人着了菌闹,或许是我体质太差的缘故。
从云南回来后,每每回味起菌子那喷香的滋味,我就会觉得那时候的危险都不值一提 —— 因为那味道实在是太诱人了。可是,接下来的一场意外,彻底颠覆了我此生对野生菌的口福之欲。
我们郊游的那天,天气真的很美好,美好到让我们至今都不愿意相信,那场突然降临的车祸,会夺走我小姨及她未出世孩子的生命。
很久以后,我又想起那段在云南吃菌中毒后,那场似梦非梦的境遇。难道在冥冥之中,我和小姨相遇过的地方真的存在?又或者,那本就不是我们所在的同一时空?
可是,我的小姨那时候还活生生地在世,我怎么又能在那个诡异的地方遇上她呢?